Villes et Villages » San Vito lo Capo

San Vito est une très belle station balnéaire située au centre d’une baie sur la côte ouest du golfe de Castellammare. San Vito était connue pour l’abondance de sa pèche déjà à l’époque romaine. A proximité de sa tonnara, on peut encore voir les bassins qui servaient à l’élevage de poissons. Les vieilles maisons blanches des pêcheurs ont été restaurées et transformées en hôtels, B&B, restaurants, glaciers, magasins d’artisanat, mais elles ont conservé leur caractère méditerranéen avec leur forme carrée, leur couleur blanche et lumineuse, leur cour intérieure cachées derrière leur portail et leurs balcons envahis par les jasmins au parfum enivrant et par les bougainvilliers multicolores. La plage, avec son sable blanc et fin, ses eaux turquoises et cristallines, est une des plus belles de l’ile. San Vito est aussi un centre très dynamique qui organise de nombreux festivals chaque année en commençant par le festival international des cerfs-volants le premier week-end de mai, jusqu’au dernier week-end de Septembre avec le fameux Couscous Fest à l’occasion duquel les chefs de tout le pourtour méditerranéen viennent proposer leurs recettes de couscous les plus exotiques. C’est également une occasion pour les producteurs locaux de vin, de Marsala, d’huile d’olive, de fromages, de confitures, de saucisses et toutes sortes de spécialités culinaires, de venir exposer leurs produits pour le plus grand plaisir des visiteurs. Une promenade dans la superbe réserve naturelle du Zingaro (accessible également depuis Scopello par l’entrée sud) est un must. Ses sentiers fleuris et bordés de palmiers nains et de buissons d’herbes aromatiques vous porteront jusqu’aux petites criques aux eaux limpides et turquoises.